De Michele - Verace Pizza Napoletana

"Een beetje zoals een mediterrane vakantie direct voor de deur"
Welkom bij "De Michele - Verace Pizza Napoletana" in Vöcklabruck, Opper-Oostenrijk.
Naast de bekroonde Napolitaanse houtovenpizza's bereidt het keukenteam van De Michele afhankelijk van het seizoen verschillende gerechten, waarbij steeds vaker ingrediënten en producten uit de regio worden gebruikt.

Daarnaast zijn verse vis en zeevruchten verkrijgbaar, afhankelijk van de beschikbaarheid en zolang de voorraad strekt.

Een Pizza Ape en/of een Italiaanse Caravan Bar kunnen worden gehuurd voor catering bij allerlei soorten evenementen.
Sinds 2021 worden er ook regelmatig pizza-cursussen gegeven door de wereldkampioen pizza!

Eva & Carmine De Michele ontmoetten elkaar in 2011 tijdens hun werk in een pizzeria in Wenen. Slechts een jaar later huurde het stel de voormalige Höckner Keller in Ungenach en maakte een succesvolle start dankzij de hoge kwaliteit van de producten en de heerlijke Napolitaanse pizza's.
Na 3 jaar verhuisde De Micheles naar het centrum van de districtshoofdstad Vöcklabruck om de populairste pizza's van Oberösterreich volgens Falstaff op een nog centralere locatie en in een groter restaurant te kunnen aanbieden.
Sinds oktober 2015 staan er echte Napolitaanse houtovenpizza's, hoogwaardige antipasti en originele Italiaanse gerechten op het menu.
3 kinderen, een eigen cateringvloot (met Pizza Ape en Caravan Bar) en meerdere onderscheidingen later (populairste pizzeria in Opper-Oostenrijk | Falstaff magazine, beste piazzaiolo van Oostenrijk, runner-up wereldkampioen pizzaiolo) zijn de De Micheles altijd aan het werk en aan het creëren. Wie weet wat er nog gaat komen....